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Maman2amoursanagile

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Notre soupe aux légumes au cookeo

Publié par Maman2amoursanagile sur 20 Novembre 2018, 22:24pm

Catégories : #Cuisine, #Vie de famille

Notre soupe  aux légumes au cookeo

Les hivers précédents je faisais de la soupe dans un faitout, je mettais mes légumes coupés en cubes, de l'eau, du sel, du poivre, du opersil et je faisais bouillir puis cuire .

Cette année pour aller plus vite le soir, j'ai cherché une recette sur internet pour faire ma soupe de légumes au cookéo et j'en ai trouvé une.

J'ai donc suivi les indications dans les grandes lignes en changeant les légumes et franchement cette recette est simple, rapide et bonne.

Pour le plus je rajoute sur la table des croutons au fromage.

Ma soupe je la mixe au blender, c'est top.

Voilà la recette : légumes coupées en morceaux,

                           650 ml d'eau

                           un cube de bouillon de légumes

                          sel, poivre

Mettre de l'huile dans la cuve du cookeo et mettre en mode dorer, quansd le préchauffage est terminé je mets les légumes et je les laisse un peu dorer, puis j'ajoute l'eau, le cube de bouillon de légumes, le sel et le poivre, je mélange .

Je mets en mode cuisson sous pression 13 minutes.

Une fois la cuisson terminée, je mixe au blender et voilà c'est prêt!

Bonne dégustation.

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