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Maman2amoursanagile

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Mon tiramisu

Publié par Maman2amoursanagile sur 30 Mars 2020, 19:20pm

Catégories : #Recettes

Ingrédients (Pour 6 personnes ):

3 jaunes d'oeuf

120 g de sucre

30 cl de crème fraiche épaisse

36 biscuits à la cuillère

50 cl de café liquide refroidi

180 g de mascarpone

cacao en poudre

 

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse

Mélanger le tout avec le mascarpone puis avec la crème fouettée.

Dans un plat rectangulaire(pas trop profond) alterner une couche de biscuits légèrement trempés dans le café (quelques secondes) avec le mélange obtenu précédemment.

Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Saupoudrez de cacao.

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