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Ingrédients ;
200 g de chocolat noir dessert
2 cuillères à soupe de café ou d'eau
5 oeufs
Faites fondre au bain marie le chocolat avec le café ou l'eau
Incorporez un à un 5 jaunes d'œufs.
Montez les blancs en neige
Mélangez les blancs à la préparation précédente.
Mettre dans des ramequins ou un saladier au frais pendant 4 heures minimum
Bonne dégustation.
Samedi dernier, j'ai mis l'équivalent d'un grand bocal 720 ml de jus d'haricots rouges à la place des blancs d'œufs. J'ai découvert cet astuce grâce à Mamande and Cp.https://mamandeandco.wordpress.com/
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