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Maman2amoursanagile

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Mousse au chocolat de ma maman

Publié par Maman2amoursanagile sur 7 Mai 2020, 19:01pm

Catégories : #Cuisine

Mousse au chocolat de ma maman

Ingrédients ;

200 g de chocolat noir dessert 

2 cuillères à soupe de café ou d'eau

5 oeufs 

 

Faites fondre au bain marie le chocolat avec le café ou l'eau 

Incorporez un à un 5 jaunes d'œufs.

Montez les blancs en neige 

Mélangez les blancs à la préparation précédente.

Mettre dans des ramequins ou un saladier au frais pendant 4 heures minimum 

Bonne dégustation.

Samedi dernier, j'ai mis l'équivalent d'un grand bocal 720 ml de jus d'haricots rouges à la place des blancs d'œufs. J'ai découvert cet astuce grâce à Mamande and Cp.https://mamandeandco.wordpress.com/

 

 

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