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Maman2amoursanagile

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Guacamole maison

Publié par Maman2amoursanagile sur 17 Juillet 2020, 18:50pm

Catégories : #Cuisine

Guacamole maison

Ingrédients :

2 avocats mûrs

1 oignon

1/2 citron

1 gousse d'ail

1 tomate

sel

gouttes de tabasco

 

Ébouillantez la tomate rapidement (30 secondes), épluchez-la et coupez la en 2. Première fois que je le faisais et franchement cela fonctionne très bien.

Épépinez la tomate et coupez la en petits dés.

Épluchez l'ail et l'oignon et émincez les, je me sers du turbo tupp.

Coupez les avocats en 2 et épluchez les.

Dans un saladier écrasez  la chair des avocats à la fourchette.

Ajoutez le jus de citron, l'ail, l'oignonet la tomate. Salez et ajoutez le tabasco.

Couvrez d'un film alimentaire et placez au frigo.

 

Bonne dégustation.

A la maison, nous nous sommes réfgalés.

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