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Maman2amoursanagile

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Notre brownie

Publié par Maman2amoursanagile sur 29 Octobre 2020, 15:58pm

Catégories : #Cuisine

Notre brownie

Ingrédients  :

200g de chocolat à pâtisser

4 œufs

2 cuillères à soupe de farine 

125 g de beurre 

200 g de sucre en poudre 

Cerneaux de noix 

 

Mettre le chocolat en morceaux avec le beurre coupé en morceaux à fondre au bain -marie tout en remuant.

.Retirez la casserole du feu. Ajoutez le sucre et mélangez

Ajoutez les œufs entiers un à un  et mélangez

Incorporez les 2 cuillères à soupe de farine tout en mélangeant. Ajoutez les cerneaux de noix coupé en deux ou trois. Mélangez.

Beurrer un moule rectangulaire si c'est un moule anti adhésif comme guy demarle pas besoin de le beurrer Souvent j'utilise un plat en verre.

Versez la pâte.

Enfournez pendant  minutes à 180 °C (Th 6). J'utilise un four à chaleur tournante.

Laissez refroidir et démoulez  La plupart du temps, je ne le démoule pas et je sers directement dans le plat.

Bonne dégustation

 

Dimanche j'ai utilisé une plaquette de chocolat au  lait  à pâtisser  170 g, j'ai mis un peu moins de beurre et de sucre. Je les ai fait dans des moules individuels.

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