Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Maman2amoursanagile

Maman2amoursanagile


Banana bread

Publié par Maman2amoursanagile sur 26 Janvier 2021, 19:54pm

Catégories : #Recettes

J'ai découvert ce gâteau , il y a quelques semaines, je ne connaissais pas auparavant j'ai donc voulu testé.

Je l'ai bien sûr, vous vous en doutez, fait cuire dans mon moule à cake guy demarle.

https://boutique.guydemarle.com/moules-silicone-flexipan-origine/881-moule-a-cake-flexipan-origine-et-son-support.html

Mon amatrice de bananes qui n'est autre que ma fille a bien sûr validé.

Ingrédients :

3  bananes bien mûres si elles sont noires ce n'est que mieux

2 oeufs

50 g de sucre

50 g de cassonnade

130 g de beurre

210 g de farine

1/2 sachet de levure

150 g de chocolat noir dessert ou de pépites

 

Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez le sucre et la cassonnade, fouettez juqu'à ce que le mélange blanchisse.

Epluchez les bananes, coupez-les en morceaux et écrasez les à la fourchette.

Ajoutez la purée de bananes à la préparation précédente. Coupez le beurre en morceaux et faites le fondre à la casserole Versez le beurre fondu sur la préparation, mélangez. Ajoutez la farine, la levure, mélangez  bien. Ajoutez les pépites de chocolat ou les gros morceaux de chocolat.

Versez dans un moule à cake en silicone .Enfournez 45 minutes à 180°(Th 6) environ, au bout de 5 à 10 minutes de cuisson , faites une entaille dans le cake sur toute la longueur avec la pointe d'un couteau.

Démoulez et laissez tiédir.

Bonne dégustation.

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Articles récents