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Maman2amoursanagile

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Madeleines au saumon fumé

Publié par Maman2amoursanagile sur 14 Janvier 2021, 18:18pm

Catégories : #Recettes

Pour environ 15 madeleines, temps de préparation : 35 mn.

Ingrédients :

4 oeufs 

5 cl de lait

40g de beurre

1 petit suisse 

100 g de farine

1/2 sachet de levure

2 tranches de saumon fumé

1 cuillère de coriandre hachée

1 cuillère de cumin

sel

 

Fouettez les œufs, le beurre fondu et le petit suisse. Versez la farine, la levure et mélangez. Ajoutez le lait, le saumon fumé coupé en dés, le cumin, la coriandre et le sel. Mélangez.

Versez l'appareil dans des moules à madeleines.

Cuisez à Thermostat 7 (210°C) pendant 15 minutes. 

Bonne dégustation.

Je les ai faites cuire dans mes moules madeleines et coquilles Guy Demarle 

https://boutique.guydemarle.com/moules-silicone-guy-demarle/597-moule-8-madeleines-

https://boutique.guydemarle.com/moules-silicone-flexipan-origine/1783-moule-24-coquilles-flexipan-origine.html

Idéal pour vos apéritifs.

 

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