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Maman2amoursanagile

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Gâteau chocolat betterave

Publié par Maman2amoursanagile sur 28 Février 2021, 17:58pm

Catégories : #Recettes

Gâteau chocolat betterave

Ingrédients :

1 Betterave cuite

3 œufs

80g de sucre

40g  de beurre

80 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

 

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Coupez le feu. Ajoutez le beurre, mélangez.

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre, ajoutez la farine et la levure. Mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez le chocolat, mélangez. Réduire la betterave en purée, je e suis servis de mon companion. Ajoutez la au mélange.

Versez dans un moule et faites cuire 45  minutes à 150 °C (Thermostat 5) à chaleur tournante.

Démoulez.

Bonne dégustation.

J'ai utilisé mon moule tablette Guy Demarle : https://boutique.guydemarle.com/moules-silicone-flexipan-origine/553-moule-tablette-flexipan-origine-silicone.html

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