Ingrédients : Jus de haricots blancs ou de haricots rouges 200 g de chocolat noir dessert Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Monter le jus en neige Ajouter le jus monté en neige au chocolat fondu. Verser dans des ramequins. Mettre...
Mardi 19 janvier 2021 : Lune ascendante, jour feuilles. Semer sous châssis ou sous tunnel des salades d'hiver comme des laitues rustiques et des batavias à feuilles croquantes Récolter la mâche, les épinards et les laitues semées en fin d'été et à l'automne....
Lundi 18 janvier 2021 : Lune ascendante, jour feuilles à partir de 02H26. Semer sous châssis ou sous tunnel des salades d'hiver comme des laitues rustiques et des batavias à feuilles croquantes Récolter la mâche, les épinards et les laitues semées en...
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE M I D I lapin aux pruneaux au cookeo risotto au chorizo croque tablette rôti de porc haricots verts calmars purée galettes salées raclette S O I r salade d'endives soupe pois cassés restes salade lentilles...
Dimanche 17 janvier 2021 : Lune ascendante, jour fleurs. Semer des choux-fleurs au chaud en terrine. Semer au chaud les bégonias semperflorens (ne pas couvrir les graines car elles ont besoin de lumière pour germer, maintenir frais) et les pélargoniums...
Ingrédients : 330 g de pois chiches en boite Huile d'olive 2 gousses d'ail ou ail en poudre Jus d'un demi citron sel et poivre Mettre tous les ingrédients dans le bol du companion avec la lame hacher/concasser. Mixer jusqu'à obtenir la consistance d'une...
Samedi 16 janvier 2021 : Lune ascendante, jour fleurs. Semer des choux-fleurs au chaud en terrine. Semer la gentiane bleue , l'aconit. A l'intérieur, faire les premiers semis de fleurs annuelles (tournesols, roses trémières, capucines, cosmos, œillets...
Ingrédients : Rouleaux de pâte feuilletée rectangulaires 1 paquet de saucisses de Francfort 1 jaune d'œuf Couper les saucisses en morceaux Faire des bandes de pate. Enrouler les morceaux de saucisse dans la pâte , ben fermer la pâte. Badigeonner le dessus...
Vendredi 15 janvier 2021 : Lune ascendante, jour racines jusque 16H04. Sous châssis ou tunnel sur une parcelles bien exposée, semer des radis ronds et des carottes courtes ainsi que des navets ou encore des oignons de couleur. Passage en jour fleurs à...
Pour environ 15 madeleines, temps de préparation : 35 mn. Ingrédients : 4 oeufs 5 cl de lait 40g de beurre 1 petit suisse 100 g de farine 1/2 sachet de levure 2 tranches de saumon fumé 1 cuillère de coriandre hachée 1 cuillère de cumin sel Fouettez les...